El Aula de Cultura Alimentaria ‘A orillas del Ebro’ trae el próximo jueves, 24 de mayo al Museo del Teatro de Caesaraugusta (San Jorge, 12) una nueva cita con la gastronomía. A partir de las 19.30 horas, el arquitecto y diseñador italiano Maurizio Bernabei pronunciará la conferencia Triticum: Pasta versus Cuscus. La charla está organizada por el

La pasta y el cuscús han devenido en dos posiciones culinarias diferenciadas en las dos orillas del Mediterráneo, partiendo del mismo cultivo de trigo duro y teniendo raíces comunes. Aragón, que es una de las regiones productoras más importantes de trigo duro conocerá de la mano de Maurizio Bernabei las semejanzas, las diferencias y la historia de estos dos alimentos. Bernabei es un gran amante de la cultura italiana y de su conexión con la geografía aragonesa.

El ciclo gastronómico relacionado con la pasta continuará el jueves, 31 de mayo también a las 19.30 horas con la intervención de  la profesora de historia de la Universidad de Zaragoza, Mari Luz Rodrigo, que tratará de resumir las distintas aportaciones de la 34 Conferencia Internacional ICAF Food and Love, que se ha celebrado recientemente en Daroca.

I soliti ignoti,

Nosferatu, de Friedrich Wilhelm Murnau, El ladrón de Bagdad, de Raoul Walsh, La fiera de mi niña, de Howard Hawks, Apuestas contra el mañana, del director de West Side Story, Robert Wise, y la norteamericana Abajo el telón, de Tim Robbins, también están presentes en la programación del ciclo. Las proyecciones se completarán con dos cintas del nuevo cine asiático que no han llegado a las salas comerciales en Aragón y que en su momento fueron estrenos en sus proyecciones del Aula de Cine de la Universidad de Zaragoza. Se trata de Kabhi Khushi Kabhie Gham, de Karan Sohar, una producción de Bollywood de 2001; y Dolls, del japonés Takeshi Gitano. La programación completa se puede consultar aquí.

Vittorio Gassman, Renato Salvatori, Memmo Carotenuto, Marcello Mastroianni y Carla Gravina son los actores protagonistas de I soliti ignoti. La película cuenta cómo Mario, Tiberio, Ferribotte y Capannelle son miembros de una banda italiana de ladrones de medio pelo, dirigidos por Cosimo. Éste se encuentra en la cárcel junto a Peppe, otro de su banda. Allí planean el próximo golpe que van a dar y no es otro que entrar en las oficinas del Monte de Piedad en Roma. Para ello, la banda contrata a Dante que es un manitas para forzar cerraduras y les vendrá bien para abrir la caja fuerte, pero los planes no saldrán como esperan. Los personajes son cada cual más estrafalario y menos propicio para dar un golpe que incluye subirse por tejados o entrar por el hueco de la carbonera. Basta con decir que la banda incluye un viejecito de movilidad reducida y a Marcello Mastroianni (un fotógrafo sin cámara) con el brazo en cabestrillo. En cualquier caso, ellos no cejan en su empeño a pesar de todas las adversidades y el completo disparate del plan. Fue nominada al Oscar en 1959 como mejor película de habla no inglesa, y tuvo una secuela titulada Rufufú da el golpe.

Cambios de registro

Ya dijimos en su día que los falsos amigos pueden presentarse en cualquier categoría gramatical, abundando entre los sustantivos, verbos y adjetivos, y siendo muchos menos en adverbios y, lógicamente, en pronombres (aunque también los hay: loro = ellos). La traducción de nombres de objetos o conceptos (sustantivos) y de movimientos o acciones (verbos) suele ser más clara que la de los adverbios y los adjetivos calificativos, sobre todo la de éstos últimos, en los que existe más de una traducción, ya que toda calificación va cargada de subjetividad y de matices.

A tenor de todos estos factores, cada palabra, a fuerza de ser usada, se va quedando fijada en un determinado registro. El problema se plantea cuando términos muy parecidos en distintas lenguas (tanto falsos amigos como amigos fieles) pertenecen a registros lingüísticos distintos en cada una de ellas (coloquial, familiar, popular, elevado, culto, etc).

El ejemplo más clásico sería el del adjetivo italiano “bello”, que se usa en infinidad de ocasiones y en los más diversos contextos. Si se traduce literalmente en español por su homógrafo (que no homófono) “bello” se provocaría cierto estupor ya que en español su registro es muy alto, reservándose solo para cosas de gran importancia o de gran belleza física.

Ejemplos: Una partita di calcio molto bella. Quella bambina è bellissima.

Lo mismo ocurriría con adjetivos tan normales en italiano como infame, cretino, deficiente, ottimo, que en español tienen un registro alto (culto, literario) y en italiano son populares y coloquiales, por lo que no habrá que caer en la trampa de traducirlos por los términos similares en español.

Dominar todos estos aspectos, saber utilizar un término en su registro correcto, es una labor larga y no exenta de dificultades. Aunque metamos la pata más de una vez, merece la pena intentarlo. 

El viernes día 18, el Museo del Foro de Caesaragusta se transformará en el triclinio de Gaio Pomponio Parra, el magistrado monetal de Caesaraugusta en el año 33. En este escenario, los asistentes podrán presenciar la recreación de una celebración de un banquete de la época en el que se detallarán los preparativos de una boda y podrán verse los ritos y costumbres asociados a ella, así como la música y la danza que concluían una celebración de este tipo. El banquete tendrá lugar a las 19.00 y a las 21.00 horas. La entrada es libre hasta completar el aforo. Durante toda la semana un grupo de quince establecimientos del Centro y del Casco Histórico ofrecerán también una serie de tapas conmemorativas que recrean antiguas recetas romanas que se podrán degustar, de forma opcional y promocional, con la cerveza romana Caesaraugusta que produce La Zaragozana siguiendo las huellas de la elaboración de la cerveza tradicional romana.

El programa de actos también incluye otras actividades como las jornadas de puertas abiertas, las visitas teatralizadas en el Museo Pablo Gargallo, las visitas para familias al Museo del Teatro Romano o la exhibición del audiovisual divulgativo El teatro de Caesaraugusta. 20 siglos de historia. En el ámbito musical, el grupo vocal Gaia Nueva ofrecerá un recital el día 18 a las 20.00 en el Museo Pablo Gargallo, y al día siguiente el Teatro Romano acogerá una exhibición musical y de danzas romanas a las 11.00, a las 12.00 y a las 13.00 horas. El mismo día grupos de estudiantes podrán participar en una serie de talleres didácticos en los museos del Foro y Pablo Gargallo que les acercarán al mundo de la gastronomía romana de forma sencilla y pedagógica. ¿A qué estáis esperando para conocer un poco mejor la vida de los romanos?

Cursos intensivos de 50 horas

del 2 al 27 de julio

 Nivel  básico (A1)  

de lunes a viernes
de 10 a 12,30 ó de 19 a 21,30

 Cursos de conversación

del 2 al 27 de julio  

Nivel A2

Lunes y miércoles de 19,30 a 21,30

Nivel B1

Martes y jueves de 19,30 a 21,30

Le riprese, durate quattro giorni si sono svolte principalmente tra il mare aperto, la spiaggia ed alcuni angoli caratteristici della cittadina di Vieste per raccontare una storia che parte dalla narrazione classica per poi svilupparsi in un intreccio dai tratti misteriosi. “Quando uno straniero arrivava gli si offriva del cibo, un letto e ci si sedeva insieme intorno al fuoco ad ascoltare i suoi racconti dell’altra parte del mare”. Così si spiega il riassunto di questa storia. Il corto inizia proprio con un incipit oscuro, segnato dal ritrovamento di un cadavere di un uomo albanese in riva al mare, per poi proseguire la sua storia tra ricordi e dubbi di una vicenda che avrà risvolti umani legati ai tre personaggi principali, una donna e due bambini.

Francesco Colangelo originario di Bovino (Foggia), vive e lavora a Roma. Sceneggiatore e regista teatrale, scrive e dirige alcuni cortometraggi: Anabasis, Il Taglio, Bambini, Le Sirene, L’UltimoPasso, Il Male Assoluto. Scrive sceneggiature con autori affermati come Andrea Purgatori e Marco Bellocchio e Sit-Com per la Tv. Vince numerosi premi per la sceneggiatura (tra cui il Riff Awards 2006 con Il male Assoluto) e per la regia dei suoi cortometraggi. Come regista dei contributi esterni, ha collaborato alla trasmissione Donne, sulla RAI 2.

Se volete conoscere la programmazione completa del Festival Ecozine potete consultare sulla web http://www.festivalecozine.com. Questo festival arriva con la proiezione di film originari di 22 paesi. Una buona opportunità per vedere storie poco conosciute legate all’ambiente, l’acqua ed i risorsi naturali.

“Un lugar donde quedarse es una película atrevida. Podría ser simplemente la historia del viaje de un hombre en busca del nazi que torturó a su padre, pero en manos de Sorrentino se convierte en el relato de un Peter Pan melancólico, cincuentón y caricaturesco”, ha dicho la crítica. La muerte del padre de Cheyenne, con el que hacía tiempo que no se trataba, lo lleva de vuelta a Nueva York, donde, a través de la lectura de algunos diarios, reconstruye la vida de su progenitor en los últimos treinta años, en los que se dedicó a buscar obsesivamente a un criminal nazi que se había refugiado en Estados Unidos. Con una inexorable lentitud y sin capacitación alguna como investigador, Cheyenne, contra toda lógica, decide continuar la tarea de su padre y emprende la búsqueda del nonagenario alemán a través de Estados Unidos.

El título This must be the place es el título de una canción de Talking Heads de 1983. De hecho, el líder de esta banda, David Byrne se interpreta a sí mismo en el film y ha firmado toda la banda sonora de la peli. Sorrentino reconoce que la cinta está inspirada en Una historia verdadera, de David Lynch. Quienes la hayan visto no podrán olvidar la imagen de Alvin Straight, un viudo de 73 años que decide atravesar medio Estados Unidos con un pequeño tractor para visitar a su hermano enfermo. En el caso de Un lugar donde quedarse se mezclan la ironía, el humor y se combinan con la memoria del Holocausto y con la idea de venganza y reparación. Eve Hewson, la joven actriz que interpreta el papel de Mary, la amiga y admiradora del protagonista, es la hija de Bono, el cantante de U2. Los críticos de cine han dicho que esta cinta se aleja del modo de rodar de Sorrentino y que el director italiano hace un guiño con este rodaje al cine americano. A pesar de ello, se notan muchas pinceladas típicas del arte de Sorrentino, reflejadas, entre otros detalles, en la melancolía silenciosa del protagonista, Cheyenne.

nocciolo della questione

• Il punto principale di una questione, l’argomento fondamentale, la sua sostanza.

Tratto da Dizionario dei modi di dire di Monica Quarto, Hoepli Editore.

Due amici parlano di quando andare in vacanza:

“Allora partiamo ad agosto o a settembre?” “Questo è il nocciolo della questione, ancora non so quando avrò le ferie!”

Durante una riunione condominiale:

“Ed ora passiamo al nocciolo della questione: quali misure possiamo adottare per ridurre le spese condominiali.”

Sui giornali:

Di informazione si parla tanto, nei mezzi di informazione, appunto. Ecco sta qui il nocciolo della questione. Non sarà che se ne parla tanto perché si tratta di argomento che interessa direttamente i protagonisti dell’informazione stessa?

(Corriere della Sera, 21/06/2011)

 Possibile traduzione: el quid de la cuestión

 non esser mica noccioline

•  Non essere cose da poco, riferito in genere a grosse somme di denaro.

Deriva dai tanti giochi dei bambini in cui la posta è costituita da beni di poco valore, come oggi i tappi o le biglie, e un tempo le nocciole, le castagne e così via.

 Tratto da Dizionario dei modi di dire di Monica Quarto, Hoepli Editore.

 Tra colleghi di lavoro in un momento di crisi:

“In questo momento dobbiamo stare uniti. Si tratta di difendere il nostro posto di lavoro, mica noccioline.”

 Sui giornali:

[…] l’Intercity I590, proveniente da Salerno con fermata a Lodi alle 18.41, fino alle 18.35 risultava perfettamente in orario, quando magicamente alle 18.36 è stato dato in ritardo di ben 110′ (centodieci minuti, mica noccioline): le FFSS hanno anche inventato la macchina del tempo, a quanto pare.

(La Repubblica, 22/12/2009)

 Ci risiamo: le banche europee tornano a bussare con insistenza alla porta della Bce per chiedere denaro. All’asta di ieri si sono presentate addirittura in 371 rispetto alle 209 della settimana precedente, chiedendo 213 miliardi, mica noccioline.

(Il Sole 24 Ore – 02/02/2011)

  Possibile traduzione: no es moco de pavo, no es ninguna tontería.